仪征市农业农村局评仪征名茶、选扬州大师

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为弘扬绿杨春茶的知名度，提高扬州市制茶人员整体素质，提升茶叶生产制作水平，推动扬州市农业优势产业的科学、健康、稳续发展，激发广大茶人对农业学习的热情和兴趣，进一步弘扬扬州市绿杨春茶制作技术，为广大茶人提供制茶技能成果的展示和交流的平台。仪征市农业农村局在4月11日和4月24日分别举办了仪征市第七届“绿杨春早”名茶评比大赛及2021年江苏省茶叶加工工职业技能竞赛暨扬州市首届“绿杨春”手工制茶竞赛活动活动。

20家知名茶企参与了仪征市第七届“绿杨春早”名茶评比大赛这场金银奖的角逐。25名选手参与了2021年江苏省茶叶加工工职业技能竞赛暨扬州市首届“绿杨春”手工制茶竞赛活动。

在4月24日的开幕式上，仪征市田文远副市长均在致辞中表示：“这次大赛，既是茶企业、茶叶从业人员学习交流的平台，也是展示茶产品、交流茶文化、塑造茶品牌的盛会，更是我们进一步做大规模、做优产品、做强产业新的起点。”扬州市农业局吴永宏副局长介绍了扬州绿杨春茶的发展历史，绿杨春茶目前发发展情况。江苏省农业推广总站唐明珍总农艺师对此次活动大力赞扬，弘扬了绿杨春茶文化并宣布了比赛开始。

2021年仪征市第七届“绿杨春早”名茶评比大赛设立金奖一名，将获得5000元现金奖励；银奖四名，将获得2000元现金奖励，并颁发证书。扬州首届“绿杨春”手工制茶竞赛设：一等奖1名，授予“江苏省制茶（绿杨春）大师”称号，奖金4000元；二等奖2名，授予“扬州市制茶（绿杨春）大师”称号，奖金2000元；三等奖3名，授予“仪征市制茶（绿杨春）大师”称号，奖金1000元。

2021年仪征市第七届“绿杨春早”名茶评比大赛于4月11日当天进行采茶、制茶。各参赛茶企按鲜叶采摘要求和数量准备比赛原料，在本厂现场制作绿杨春，以成品茶参加名茶评比；比赛组委会对每家参赛企业派出3名工作人员全程跟踪摊青、杀青、理条、炒干、提香、精制、包装等生产过程中的各个环节，现场取500克样品封装；茶样采用双密码审评方法。4月24日，在世园会国际馆进行评比。根据积分排名，前五名茶企分别是：仪征市大自然茶叶专业合作社、仪征市谢集乡一品香制茶厂、仪征市青峰生态农业有限公司、仪征市皓芸茶叶园、仪征市捺山制茶二厂。按照大赛细则规定，仪征市大自然茶叶专业合作社获比赛金奖，其余四家单位获银奖。

2021年扬州首届“绿杨春”手工制茶竞赛于4月24日在国际馆举行现场比赛。专家通过选手现场表现，炒制茶叶的外形、内质、水分、制率进行操作评比打分。综合理论得分，排名前六名的选手分别是王士俊、周云、王文勇、豆立萍、陈苏生、李明红。

我市将通过美丽茶园和智能化加工中心的建设提高生产能力，实施品牌保护等一系列措施规范市场，加大宣传推介力度，扩大品牌影响力，进一步做响绿杨春品牌。将“绿杨春”茶做精做强，做出自己的特色出来，在江苏乃至全国，有一席之地。