作为仪征的特产风鹅，风鹅亚硝酸盐你们检测吗？

食品卫生

作为仪征的特产风鹅，风鹅中的亚硝酸盐你们检测吗？
我们怎样才能吃到放心的食品？？

中新网重庆8月7日电 (云法宣)重庆云阳一对夫妇将冷冻猪腿及猪皮、猪肉放入含有亚硝酸盐的卤水中，浸泡后做成猪蹄膀。近日这对夫妇被当地法院分别判处有期徒刑和缓刑。

仪征质监局

“食品卫生”网友
您好：
质监系统对取得生产许可证的风鹅生产加工企业实施监督抽查，其中包含亚硝酸盐项目的检测，同时亚硝酸盐的使用也是我局日常监管的重点，督促企业按要求向我局报告了添加剂生产者、使用范围、使用量等信息，并于去年4月份在企业生产场所进行公示，近几年来我市风鹅省级监督抽查亚硝酸盐指标全部合格。