关于食品中毒事件

独木桥

           4月23日《扬州晚报》披露仪征一家酒店发生食品中毒，请问是哪一家？报纸说酒店已经停业，但是25日晚没有酒店是停业的！请问是怎么回事，仪征酒店的食品安全问题从根本上解决，要依靠食品药品监督所努力工作，希望贵所能将事情通报仔细，给市民消费的安全方向。
   另外，希望贵所从硬件和管理方面向市民通报各家酒店的卫生控制能力，防患于未然！

食品药品监管局

独木桥网友：
您好，首先感谢您对药品监管工作的关心!
       4月23日《扬州晚报》报道了20多名客人在我市城区一家酒店就餐后出现上吐下泻胃肠道不适症状并在医院就诊的情况。当日，我局在接到有关部门的通报后即指派人员赶赴现场依法进行调查处理。事件发生后，该店为排查安全隐患、保证消费安全，决定停业整改，在消除隐患后，恢复营业。
    根据《食品安全法》和卫生部《食物中毒事故处理办法》的有关规定，食物中毒的认定由卫生部门负责，目前我局尚未接到卫生部门对该事件的结论。
    食品安全关系到千家万户，我局依据《食品安全法》等法律法规对全市餐饮单位进行监督检查，对酒店从业人员进行食品安全知识培训，统一制定食品安全管理制度并督促落实。为使广大消费者了解餐饮单位的食品安全状况，我局将在全市餐饮单位开展餐饮单位食品安全监督量化分级管理评定工作，并将评定结果（优、良、差）向社会公示。
    谢谢网友对餐饮安全工作的关心，如需要进一步了解情况，请致电83423818。
                                                                                                       仪征市食品药品监督管理局

[此帖子已被 食品药品监管局 在 2012-5-3 15:55:51 编辑过]