《雷公炮炙论》学习心得 (4)

华文手写诗刊

《雷公炮炙论》学习心得 (4)

姚大鹏

用动植物变化 鉴别中药材

巴颗小紧实色黄 豆即颗有三棱色

黑 若刚子颗小如枣核 两头尖 巴

与豆即用 刚子勿使” 雷氏从大小

和外观形态等方面 对巴豆及伪品

(刚子)的性状特征进行了鉴别 再

如黄精 “凡使勿用钩吻 真似黄精

只是叶有毛钩子二个 误服害人 黄

精叶似竹叶”雷氏仅从原植物叶片

上的钩刺特征 就对黄精和钩吻进行准确区分

不同中药材及其基原均具有独有的

性状特征 通过人体感官(眼耳口鼻

舌等)的感受 采取手掰 口尝 鼻闻

眼看 耳听等传统鉴别手段 能够简

便快捷地进行定性鉴别 此种鉴别

方法雷氏多有阐述 经初步统计 其

“正品(伪品)”还包括蜈蚣(千足虫)

商路(赤葛)等 共计23个正品(65个

伪品)理化特性 雷公炮炙论阐述了部分中药材

正品(伪品)的理化特性差异 并从静

电吸附特性 荧光特征 金属实验等

方面进行鉴别 如琥珀“琥珀如血色

安于布上拭热 吸得芥子者真也”从

摩擦引发静电吸附 从而对琥珀 与

其伪品 (红松脂 石珀 水珀 花珀 物

象珀 瑿珀)进行了区分 如丹砂“有

梅柏砂如梅子许大 夜有光生 照见一

室”从梅柏砂的荧光特征与其他品种进行鉴别

又如阿魏“凡使多有讹伪 其有三验

:一将半铢安于熟铜器中 一宿至明

沾阿魏处白如银 永无赤色”利用阿

魏酸对铜的化学反应进行鉴别诸如

秦皮的热水溶液对光显碧蓝色荧光

磁石可吸附铁粉等等 该方法在当今

得到了发展和延伸 且客观性强 受主

观因素影响小 因此依靠中药材特异

理化特性进行鉴别具有优势值得进一步挖掘

嗅觉特点利用嗅觉 对中药材进行鉴

别是枟雷公炮炙论枠的常见方法 如

菖蒲“凡使菖蒲 勿用泥菖 夏菖 二

件如竹根鞭 形黑气秽味腥 惟石上生

者 根条嫩黄紧硬 节稠一寸九节者是

真也”嗅觉感受是其鉴别方法之一菖

蒲即石菖蒲 为天南星科植物石菖蒲的

干燥根茎 药典对石菖蒲的 性状描述

为“气芳香 味苦 微辛”以其气味特异而区别

于泥菖和夏菖 利用嗅觉差异可鉴别

多类药材 如唇形科 菊科药用植物等

唇形科如薄荷 藿香 荆芥 香薷等 其

外形虽近 但气味不同 又如雄黄“凡

使勿用黑鸡黄 自死黄 夹腻黄 其臭黄

真似雄黄 只是臭不堪用 时人以醋洗

三两度 便无臭气 勿误用也”因多种

伪品在颜色上与雄黄极为相似故嗅觉

感受(气味差异)是雄黄与其多种伪品的有效鉴别

再如血竭“凡使血竭 勿用海母血 真

相似 只是味咸气腥”血竭与海母血在

外观上虽极相似 但仍可从气味上进行

鉴别 雷公炮炙论利用嗅觉特征进行鉴

别的 经初步统计 其“正品(伪品)”还

包括木瓜(和圆子 蔓子 土伏子)等共5

个正品(10个伪品)味觉特点利用味觉

感受对中药进行鉴别 也是枟雷公炮炙

论枠常见方法 如前胡“凡用野蒿根缘真似前胡

只是味粗酸 用之令人胃反不受食 若

真前胡 味甘微苦也”野蒿根粗酸 前

胡甘中带微苦 口味不同 从而加以鉴

别 又如胡麻“凡使有四件八棱者两

头尖紫色黑者 又呼胡麻并是误也 其

巨胜有七棱 色赤 味涩酸 是真 又呼

乌油麻作巨胜亦误”巨胜子味涩酸以

此异于胡麻仁 再如蒲黄“凡使勿用松

黄并黄蒿 其二件全似 只是味异”蒲黄为香蒲科

植物水烛香蒲 东方香蒲或同属植

物的干燥花粉;而松黄即松花粉 为

松科植物马尾松 油松或同属数种

植物的干燥花粉 黄蒿则为菊科植

物 蒲黄 松黄 黄蒿三者属不同科

属 三者味觉差异较大 因此味觉可

作为鉴别要点 始于神农尝百草 口

尝身试的传统鉴别方法仍然简便有

效 雷公炮炙论 利用味觉进行鉴别

经初步统计 其“正品(伪品)”还包

括质量优劣即使中药材的基原相同

因受多种因素影响 药材质量仍大有优劣之别

雷公炮炙论 重视中药材质 择其优

而用之 并在鉴定质量优劣方面积

累了丰富经验 如山药“凡使山药勿

用平田生二三纪内者 要经十纪者山

中生 皮赤 四面有须者为妙”雷氏

从山药的生长年限 生境 表皮颜色

须根特点四方面进行优劣评判认为

生长年限短 非生长于山间者不入药

用 现代研究亦表明 野生山药质地硬 柴性大

粉性小 皮色深 苦味重 其疗效明显

优于家种品种 又如滑石“凡使滑石

莫误用之 有白滑石 绿滑石 乌滑石

黄滑石 皆不可用”从矿物颜色上对

四种滑石进行了区分 说明了白滑石

可用 而他种滑石皆不入药 再如石硫

黄“凡使石硫黄 勿用青赤色及半白

半青半赤半黑者 自有黄色如鸡雏初

出壳者贵也。”从颜色上对多种硫黄的质量优劣

进行了区分 目前中药材市场对药材

分等级 分规格 分产地等的做法 是

延续了药有优劣 质量有别的理念雷

氏突出强调质量优劣的 经初步统计

其“正品(劣品)”还包括大戟(附生者)

雀苏(雀儿粪)等 共计10个正品(40

个劣品)利用它种动物(植物)鉴别雷

公炮炙论 利用动植物接触中药材时

发生的变化来进行中药鉴别该方法具有开创性