我市举办食品安全事故（Ⅳ级）应急演练

仪征论坛

日前，我市举办食品安全事故（Ⅳ级）应急演练活动，进一步贯彻落实《食品安全法》，切实提高我市应对突发食品安全事故的组织协调和应急处置能力。市委常委、市政协副主席、市委政法委书记崔学锋，副市长李强出席活动。

此次演练模拟以两个旅行团的102名游客到我市旅游，中午在枣林湾的东方酒店用餐，因食用受金黄色葡萄球菌污染的盐水鹅及海带丝而引发食物中毒的食品安全事故。事故演练分为事故发生与报告、事故响应、舆情监测与应对、响应终止、后期处置5个场次，采取外景播放和现场演练相结合的方式进行。

演练结束后，崔学锋对此次演练的准备、组织工作及效果给予肯定。就做好世园会期间食品安全工作，崔学锋要求，要坚持底线思维，始终绷紧食品安全责任这根弦，认真落实“四个最严”要求，坚决守住安全底线。要坚持平战结合，必须坚持防范为主、预警在先、功夫下在平时、关键在于坚持，全力保障我市人民群众和来仪游客“舌尖上的安全”。