本帖最后由 0422315 于 2022-4-9 21:50 编辑
可能对很多年纪轻点的朋友来说，根本没有听说过仪征有这样一个地名。因为再过些年，可能大家都会把谢集淡忘掉，只知道有月塘，不知曾经还有谢集。 今天想提及的三十里墩茶场应该位于老泗大线谢集和陈集方向的丁字路口这一片区域。在八九十年代，这里曾经为仪征创造出一个响亮的商标，一直延续至今，那就是“绿杨春”。当年的茶园还在，但是茶场却已经消失在历史的长河之中。 
扬州乃至整个苏北地区，产好茶叶的地方不多，仪征的茶叶就是其中的佼佼者。“绿杨春”更是以王者的姿态一统仪征的茶叶江湖，彻底将当年呈鼎足之势的“旗枪”、“浩明”收编。究其原因就是捺山的地质更加适合茶叶的生长。 捺山高不过铜山，也不险峻，但是人家是喀斯特地貌，火山岩等专业术语加持，就是适合高品质茶叶生长。 清明时节，这里最重要的农事，就是采茶。我们都知道“锄禾日当午，汗滴禾下土”，可是又有多人在品茶论道时想过，茶农的辛苦。 
一群人踏青采茶，个把小时采茶88g，若是再精选去除大叶，估计也就60g左右，按照3出1的（3斤新鲜叶子出1斤茶叶）比例，这么多人忙活半天也就是能泡几杯茶叶，这还不算炒茶的功夫。所以看人做事简单，其实事事皆不容易。  炒茶
与茶厂老板闲聊，明前茶这么贵，今年又赚不少吧。老板说你们自己也试了，人工要多少才能炒出一斤茶你们能感受到吧。这茶叶是看天吃饭，今年天气不正常，这两天气温才上来，芽还没有冒多少，都没法采茶。过两天芽冒出来，清明已经过了。再加上疫情，很多人没法过来采茶，现场你们也看到了，都是留守的老妇女，等今后这批人老了，你们会来干采茶的活吗？一时我也无言以对。 若干年后，今天工厂遇到的招工难，会不会也出现再这些传统农业上，不敢想！ 既然疫情不能出门，还是在家乡多逛逛吧，寻找家乡的美！ 
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楼主
发表于 2022-4-4 18:49
