绿杨春茶省级地方标准修订成功！今年4月18日实施

仪征论坛

日前，由仪征市绿杨春茶叶行业协会牵头修订的《绿杨春茶 茶叶加工技术规程》省级地方标准通过专家组评审，经江苏省市场监督管理局批准发布，将于2022年4月18日实施。

绿

杨

春

茶

仪征绿杨春茶形似新柳、翠绿秀气，原料考究，选用中叶、少毫茶树良种，特级绿杨春每公斤9万个芽左右。又因仪征地处江淮分水岭，四季分明，昼夜温差大，茶园开采迟，封园早，茶树生长期长，内含物积累丰富，自然品质形成好，仪征绿杨春茶具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特征。

标准适用

01

本文件规定了绿杨春茶的原料、技术要求、分级及实物标准样、加工厂、加工设备、加工人员、加工技术、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。

02

本文件适用于扬州地区以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料，经轻微摊凉，高温杀青，理条整形，炒干提香等工艺加工而成的绿杨春茶。

标

准相关规定

绿杨春茶

自从2020年该地方标准修订工作被江苏省市场监督管理局立项以来，仪征市市场监管局积极主动作为,指导、督促仪征市绿杨春茶叶行业协会稳步推进标准修订工作，对在标准修订过程中遇到的疑难问题，做到随问随答。

《绿杨春茶 茶叶加工技术规程》的修订实施，将有利于加强绿杨春茶的品质等级管理，提升我市绿杨春茶的质量水平，对我市茶叶产业健康发展起到积极的促进作用。